Reclama mesures urgents per a corregir els desequilibris estructurals del mercat, reforçar la posició del productor en la cadena de valor i garantir preus en origen que cobrisquen, com a mínim, els costos de producció
LA UNIÓ denuncia que la campanya de fruita d’estiu en la Comunitat Valenciana (bresquilla, nectarina, albercoc, pruna i paraguaià) es troba en el seu tram final amb un balanç que repeteix un patró ja estructural en el sector: producció relativament normal i amb qualitat, però rendibilitat clarament insuficient en origen.
L’estabilitat en camp no s’ha traduït en rendibilitat per la combinació de costos elevats, pressió de la distribució i volatilitat de preus en origen. Un augment de més del 20% en els costos de producció, especialment en mà d’obra, energia, inputs agrícoles com el gasoil o els fertilitzants, el cartonatge i la logística, no s’ha vist compensat per l’evolució dels preus en origen. La combinació de factors climàtics —com a pluges en fases de quallat, episodis de calor i estrés hídric puntual— ha incrementat els costos de manipulació i dificultat la comercialització en determinades partides.
L’organització agrària assenyala que la campanya està condicionada per una forta irregularitat en els preus en origen, amb cotitzacions que en molts casos han oscil·lat entre 0,40 i 1,10 euros/kg, depenent de varietats, calibres i moments de comercialització. En nombroses explotacions, aquests preus no han permés cobrir els costos reals de producció, situats en molts casos entre 0,45 i 0,75 euros/kg, la qual cosa ha portat a part del sector a pèrdues o marges mínims.
En el pla comercial, l’organització denuncia la creixent pressió de la gran distribució, que concentra més del 70% de la comercialització de fruita fresca, imposant condicions de compra molt exigents en calibres, programació i preus. Aquesta situació redueix de manera significativa la capacitat de negociació del productor. Les grans cadenes de supermercats i hipermercats que operen apliquen elevats marges a la fruita de pinyol, amb un diferencial de preu entre origen i destinació que se situa entre el 300 i el 500%, que retrau el consum dels que acudeixen a comprar-la.
Així mateix, LA UNIÓ adverteix de la competència creixent d’altres països productors europeus i de l’hemisferi sud, que coincideix en determinades finestres comercials i genera pressió addicional sobre els preus en el mercat interior i exterior.
El responsable del sector de fruita d’estiu de LA UNIÓ, Toni Cardona, indica que “aquesta campanya torna a evidenciar que la fruita d’estiu en la Comunitat Valenciana pot tindre una producció correcta, però segueix sense garantir rendibilitat per als llauradors”. Adverteix a més de que “el problema no és puntual, sinó estructural, ja que la cadena alimentària segueix sense repartir de forma equilibrada el valor del producte i el llaurador continua sent la baula més feble”.
Cardona assenyala que “amb el sistema minifundista, poc mecanitzat, tradicional i envellit que existeix, la fruita de pinyol en el nostre territori està en perill d’extinció, encara que som a temps de revertir la situació si som més col·laboratius i cooperatius. Amb plans i projectes de concentració parcel·lària i gestió de terres conjunta per exemple es pot fer viable el poc que quede”.
En aquest sentit, LA UNIÓ reclama mesures urgents per a corregir els desequilibris estructurals del mercat, reforçar la posició del productor en la cadena de valor i garantir preus en origen que cobrisquen, com a mínim, els costos de producció. L’organització adverteix que, sense canvis estructurals, campanyes amb producció normal continuaran traduint-se en pèrdues econòmiques per al sector productor.
