22 participants es formen de manera pràctica en hostaleria abans de l’inici de la temporada d’estiu
L’Ajuntament de la Vall d’Uixó té en marxa una nova edició del curs de servei de sala, una formació dirigida a persones en situació de desocupació amb l’objectiu de facilitar la seua incorporació laboral en el sector de l’hostaleria. En total, hi participen 22 persones.
Esta iniciativa, impulsada per la Regidoria d’Ocupació en col·laboració amb el Centre de Turisme de Castelló (CDT), és gratuïta i permet adquirir durant dues setmanes coneixements bàsics per a treballar com a cambrer o cambrera en restaurants, bars o cafeteries.
Entre els continguts del curs destaquen el servei i atenció al client, el maneig de safata, l’elaboració de cafés i còctels, el tiratge de cervesa, el servei de vins o les nocions bàsiques de funcionament en sala. Es tracta d’una formació eminentment pràctica des del primer dia.
El regidor d’Ocupació, Jorge García, ha destacat que “l’edició de l’any passat va ser tot un èxit, amb un 80% d’inserció laboral en el sector, i per això tornem a apostar per un curs que dona resultats reals”. A més, “es realitza en un moment clau, just abans de la temporada d’estiu”, quan l’hostaleria incrementa la demanda de personal, de manera que l’alumnat “adquireix una preparació que els dona avantatge a l’hora de buscar treball”.
Com a tancament del curs, se celebrarà una trobada final en la qual l’alumnat oferirà un servei de càtering al qual assistiran bars i restaurants de la Vall d’Uixó i de la comarca. L’objectiu és facilitar el contacte directe entre empreses i participants, compartir currículums i generar oportunitats laborals. Amb este tipus d’accions, l’Ajuntament continua apostant per una formació “útil, connectada amb les necessitats reals del mercat laboral i orientada a la inserció laboral”.
