Dos dies per a gaudir de la gastronomia, l’artesania i el paisatge, i per a reflexionar sobre la importància de cuidar les nostres tradicions i el territori.
Els pròxims 15 i 16 d’agost, la localitat d’Eslida es convertirà en l’epicentre de l’artesania, l’agroecologia i la cultura popular amb la celebració de la XXIX Mostra d’Artesania i Agroecologia de la Serra d’Espadà. Aquest esdeveniment, que ja és un referent a la comarca, reuneix productors, artesans, col·lectius agroecològics i projectes emergents que aposten per un model de desenvolupament sostenible i arrelat en la identitat local.
La Mostra ofereix una programació variada i participativa, amb degustacions de productes de proximitat com a fruites, hortalisses, formatges, mel, pans artesanals i cerveses ecològiques; tallers i exhibicions d’oficis tradicionals com el treball de l’espart o l’ebenisteria; xarrades sobre agroecologia i recursos naturals com el valor de la surera a la Serra d’Espadà; i rutes guiades com la Ruta de l’Aigua, que posa en valor les infraestructures hidràuliques històriques de la localitat.
El programa també inclou activitats per als més xicotets, música i presentacions de publicacions que recuperen sabers i tradicions vinculades a la cultura gastronòmica i a la biodiversitat, com el llibre La lliçó de la pedra i el receptari Gastrobotánicas.
Una cita per a viure, degustar i celebrar el nostre
La Mostra és molt més que una fira: és una cridada a valorar el que som i a apostar per la producció local, l’economia circular i la preservació dels nostres paisatges i tradicions. Participar en aquesta trobada suposa fer costat als qui mantenen vius els oficis, l’agricultura sostenible i la cultura popular de la Serra d’Espadà.
Com participar
Algunes activitats i menjars populars requereixen inscripció prèvia, que pot realitzar-se escanejant el codi QR present en els cartells de l’esdeveniment, a través dels enllaços oficials o directament a l’Ajuntament d’Eslida. Les inscripcions als esmorzars del divendres i dissabte estaran obertes fins al 4 d’agost.
Una col·laboració pel territori
El Consorci Gestor del Pacte Territorial per l’Ocupació de la Plana Baixa, gestor de la marca turística Castelló Sud, col·labora un any més amb la Mostra. Aquesta participació respon a la línia estratègica del Pla de Desenvolupament Turístic 2025-2030, que aposta per la promoció de la gastronomia, l’artesania i els productes locals com a motor d’identitat i desenvolupament sostenible.
