La Vall d’Uixó celebra la segona edició de l’Ashofest aquest diumenge 6 d’abril. La gran festa de l’hostaleria local comptarà amb una mostra de la gastronomia que ofereixen els bars i restaurants de la ciutat, música en directe i animació infantil. Així, el recinte firal acollirà d’12.00 a 18.00 hores aquesta activitat, amb menjar popular, tapes i beguda.
L’Ajuntament de la Vall d’Uixó dona suport a aquest projecte de l’associació Ashovall, que agrupa “la majoria del sector hostaler de la ciutat, que és una part fonamental de l’economia i el comerç local de la nostra ciutat i li dóna molta vida”, tal com ha explicat el regidor de Comerç, Fernando Daròs, durant la presentació de l’esdeveniment.
La programació l‘obrirà a les 12.00 hores Pistolitas de Agua, seguit a les 14.00 hores de DJ Pedro Medina i a les 15.00 hores de Gustavo Paradís. Des d’Ashovall, Paco Ribera i Pedro Medina han agraït la seva implicació a tots els col·laboradors i també han animat la ciutadania a gaudir d’aquesta jornada gastronòmica i musical.
Per a Daròs, projectes com aquest demostren que “quan els diferents gremis treballen junts i units i sumen esforços, com en aquest cas l’hostaleria local, són més forts i deixen una major empremta en la societat”.
Cal destacar que des de la Regidoria de Medi Ambient i Transició Ecològica també es posen a disposició de l’associació 3.000 gots retornables. Aquesta iniciativa està dins de l’estratègia municipal de “reduir la quantitat de residus que es generen i separar el màxim possible”, tal com ha assenyalat el regidor de l’àrea, Marc Seguer. I és que “totes i tots hem de contribuir a fer aquests esdeveniments més sostenibles i nets”. Per això també hi haurà contenidors de fracció per afavorir la separació de residus.
