El millor dels sabors de la Plana Baixa es reuneix aquest cap de setmana a la plaça de l’Assumpció de Vall d’Uixó. Aquest matí ha obert el Gastrofest Castelló Sud, una fira gastronòmica que exalça la gastronomia i els productes agroalimentaris de la comarca, amb especial atenció a les clemenules de la Plana.
El cap de setmana acollirà tasts i degustacions, xerrades, showcookings amb xefs locals i una programació de lleure familiar que inclou tallers d’horticultura, contacontes o mural col·laboratiu.
A l’espai de restauració cinc restaurants de la comarca –Monpedra, Exàgon, Àncora Gastrobar, Le Romer Gastrobar i Racó de Canya– ofereixen una variada proposta de tapes, aperitius i plats elaborats, des de croqueta de cecina fumada i formatge blau fins a arròs del senyoret o tiramisú de taronja.
Deu productors de proximitat també oferiran els seus productes per tastar, comprar o gaudir a la mateixa fira. Formatges, mel, taronges, embotits, begudes artesanals… Són alguns exemples de l’oferta disponible durant el cap de setmana a la zona d’estands, que es completarà amb un punt d’informació turística sobre els 10 municipis de Castelló Sud.
Aquest esdeveniment esta organitzat pel Pacte Territorial per l’Ocupació de la Plana Baixa i subvencionat pel Patronat Provincial de Turisme de Castelló. L’horari d’obertura és fins a les 23.00 hores i demà, diumenge 17 de novembre, d’11.00 a 20.00 hores, amb activitats per a tots els públics durant tot el dia.
Tal com ha explicat la presidenta del consorci i alcaldessa de la Vall d’Uixó, Tania Baños, aquesta és “una fira de referència per promocionar la gastronomia de la Plana Baixa com un dels nostres atractius principals per als turistes”. La intenció és que siga itinerant i cada any “se celebre en un dels municipis que formem el pacte”.
