{"id":6318,"date":"2024-10-02T14:00:32","date_gmt":"2024-10-02T12:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/elcafedepipa.com\/?p=6318"},"modified":"2024-10-02T14:00:36","modified_gmt":"2024-10-02T12:00:36","slug":"la-diputacio-de-castello-enalteix-lexcellencia-gastronomica-com-a-reclam-turistic-en-el-xxvii-congres-de-turisme-universitat-empresa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/2024\/10\/02\/la-diputacio-de-castello-enalteix-lexcellencia-gastronomica-com-a-reclam-turistic-en-el-xxvii-congres-de-turisme-universitat-empresa\/","title":{"rendered":"La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 enalteix l’excel\u00b7l\u00e8ncia gastron\u00f2mica com a reclam tur\u00edstic en el XXVII Congr\u00e9s de Turisme Universitat-Empresa"},"content":{"rendered":"\n

Andr\u00e9s Mart\u00ednez indica que la gastronomia \u00e9s un factor d’atractiu tur\u00edstic cada vegada m\u00e9s diferencial. \u201cEl turisme gastron\u00f2mic est\u00e0 transformant la ind\u00fastria tur\u00edstica a nivell global, ja que \u00e9s un dels principals motius de viatge per als turistes a l’hora de triar la seua destinaci\u00f3 de vacacions\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Diputaci\u00f3 Provincial de Castell\u00f3 ha destacat la riquesa gastron\u00f2mica de la prov\u00edncia com a element clau per al turisme durant la inauguraci\u00f3 del XXVII Congr\u00e9s de Turisme Universitat-Empresa, celebrat a la Universitat Jaume I. El vicepresident de la Diputaci\u00f3 i diputat de Turisme, Andr\u00e9s Mart\u00ednez, ha posat en valor la varietat i qualitat dels productes gastron\u00f2mics de Castell\u00f3, que, segons ell, oferixen “una ruta de sabor des de la mar fins a la muntanya”.<\/p>\n\n\n\n

Sota el lema \u2018Turisme gastron\u00f2mic: ingredient clau en el desenvolupament sostenible del territori\u2019, el congr\u00e9s, que se celebra durant dos dies, aborda temes fonamentals per al futur del turisme gastron\u00f2mic, incloent-hi l’autenticitat dels productes locals, l’impacte econ\u00f2mic de la gastronomia i l’\u00fas de noves tecnologies en aquest sector. Mart\u00ednez ha destacat que el turisme gastron\u00f2mic “\u00e9s un dels principals motius de viatge” per a molts turistes i que la gastronomia contribueix a enfortir la identitat de Castell\u00f3 i a crear oportunitats econ\u00f2miques.<\/p>\n\n\n\n

El vicepresident ha convidat els m\u00e9s de 120 congressistes a descobrir la prov\u00edncia a trav\u00e9s de la web Castell\u00f3 Ruta de Sabor, que ofereix una experi\u00e8ncia integral i accessible per a con\u00e9ixer l’oferta gastron\u00f2mica local. Tamb\u00e9 ha destacat el paper del Patronat Provincial de Turisme en la promoci\u00f3 de l’experi\u00e8ncia gastron\u00f2mica i la col\u00b7laboraci\u00f3 amb el sector primari, com ara productors de mel, vins i t\u00f2fona.<\/p>\n\n\n\n

Arantxa Miralles, regidora de Turisme de Castell\u00f3, ha subratllat la import\u00e0ncia de la gastronomia com a “pilar fonamental del turisme” i ha defensat un model de turisme sostenible basat en productes locals. Per la seua banda, la rectora de l’UJI, Eva Alc\u00f3n, ha remarcat el valor de la innovaci\u00f3 per a guanyar competitivitat i ha destacat el paper de la universitat en la formaci\u00f3 i investigaci\u00f3 en aquest sector.<\/p>\n\n\n\n

El director del congr\u00e9s, Rafael Lapiedra, ha concl\u00f2s que el turisme gastron\u00f2mic \u00e9s “una part essencial de la marca d’un dest\u00ed”, oferint als visitants m\u00e9s que allotjament i transport, i brindant-los una experi\u00e8ncia immersiva en la cultura local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Andr\u00e9s Mart\u00ednez indica que la gastronomia \u00e9s un factor d’atractiu tur\u00edstic cada vegada m\u00e9s diferencial. \u201cEl turisme gastron\u00f2mic est\u00e0 transformant la ind\u00fastria tur\u00edstica a nivell global, ja que \u00e9s un dels principals motius de viatge per als turistes a l’hora de triar la seua destinaci\u00f3 de vacacions\u201d La Diputaci\u00f3 Provincial de Castell\u00f3 ha destacat la … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-6318","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provinciadecastello"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6318"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6318\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}