{"id":30983,"date":"2026-11-03T12:33:22","date_gmt":"2026-11-03T11:33:22","guid":{"rendered":"https:\/\/elcafedepipa.com\/?p=30983"},"modified":"2026-11-03T12:33:34","modified_gmt":"2026-11-03T11:33:34","slug":"la-unio-denuncia-que-loli-doliva-es-paga-un-30-per-davall-dels-costos-de-produccio-malgrat-les-bones-perspectives-de-collita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/2026\/11\/03\/la-unio-denuncia-que-loli-doliva-es-paga-un-30-per-davall-dels-costos-de-produccio-malgrat-les-bones-perspectives-de-collita\/","title":{"rendered":"LA UNI\u00d3 denuncia que l’oli d’oliva es paga un 30% per davall dels costos de producci\u00f3 malgrat les bones perspectives de collita"},"content":{"rendered":"\n

L’organitzaci\u00f3 reclama mesures urgents com \u00e9s el d’una ajuda directa de 400 euros\/ha, priorit\u00e0ria per als professionals<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Uni\u00f3 Llauradora alerta de la dif\u00edcil situaci\u00f3 que afronten els productors d’oli d’oliva de la Comunitat Valenciana a l’inici d’una campanya que presenta bones perspectives de collita, per\u00f2 que est\u00e0 marcada per uns preus en origen insuficients que se situen un 30% per davall dels costos de producci\u00f3. L’organitzaci\u00f3 adverteix que aquesta situaci\u00f3 amena\u00e7a la rendibilitat de les explotacions ole\u00edcoles valencianes i pot agreujar l’aband\u00f3 d’un cultiu fonamental per a l’economia rural i el manteniment del territori.<\/p>\n\n\n\n

Enric Sim\u00f3, responsable del sector de l’oli d’oliva de LA UNI\u00d3, assenyala que les perspectives productives s\u00f3n favorables en la major part de zones productores. No obstant aix\u00f2, l’evoluci\u00f3 de les cotitzacions est\u00e0 generant una creixent preocupaci\u00f3 entre els llauradors. \u201cTot el que siga per davall dels quatre euros no compensa i m\u00e9s ara, amb els costos del gasoil i dels fertilitzants disparats\u201d, adverteix Sim\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Els preus de refer\u00e8ncia arreplegats per l’organitzaci\u00f3 situen l’oli d’oliva verge extra entorn dels 3,20 euros per quilo en origen, enfront d’uns costos de producci\u00f3 que passen dels quatre euros. En el cas de l’oli llampant, les cotitzacions se situen entre els 2,50 i els 2,60 euros per quilo. Segons un recent estudi, els costos de cultiu de l’olivar en la Comunitat Valenciana se situarien en uns 4,60 \u20ac\/kg per al tradicional mecanitzable de sec\u00e0 que \u00e9s el majoritari en la Comunitat Valenciana, amb la qual cosa l’oli s’estaria pagant aproximadament un 30% per baix dels costos de producci\u00f3. Per cada 1.000 kg d’oli venuts a 3,20 \u20ac\/kg, el productor ingressaria 1.400 \u20ac menys del que li costa produir-lo.<\/p>\n\n\n\n

Una ajuda directa priorit\u00e0ria per als professionals<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Davant aquesta situaci\u00f3, LA UNI\u00d3 ha demanat a la Conselleria d’Agricultura una ajuda directa de 400 euros\/ha per a l’olivar tradicional de sec\u00e0, dirigida priorit\u00e0riament a llauradors professionals i amb l’objectiu de compensar parcialment la falta de rendibilitat i evitar l’aband\u00f3 del cultiu en aquestes zones situades amb limitacions naturals i baixa productivitat.<\/p>\n\n\n\n

L’objectiu seria compensar el descens de rendibilitat i l’increment dels costos, al qual hem de sumar les caracter\u00edstiques estructurals de l’olivar tradicional, el risc d’aband\u00f3, aix\u00ed com la funci\u00f3 ambiental, la prevenci\u00f3 d’incendis i el perill de la despoblaci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Aquesta difer\u00e8ncia entre ingressos i costos converteix les bones perspectives de collita en una paradoxa per als productors, ja que obtindre m\u00e9s oliva no garanteix una major rendibilitat si els preus de venda no permeten cobrir les despeses de cultiu, recol\u00b7lecci\u00f3 i elaboraci\u00f3. \u201cLa decepci\u00f3 \u00e9s maj\u00fascula. \u00c9s frustrant comprovar que una bona collita pot acabar sent sin\u00f2nim de p\u00e8rdues per als qui treballen en el camp i tot per l’especulaci\u00f3 pura i dura\u201d, denuncia el responsable sectorial de LA UNI\u00d3.<\/p>\n\n\n\n

L’organitzaci\u00f3 agr\u00e0ria subratlla que la falta de rendibilitat no constitueix un problema puntual d’aquesta campanya, sin\u00f3 que amena\u00e7a la continu\u00eftat de l’olivar valenci\u00e0. Les dades recopilades per LA UNI\u00d3 xifren en 16.455 les hect\u00e0rees d’olivar abandonades en la Comunitat Valenciana, de les quals 6.322 han deixat de cultivar-se durant els \u00faltims cinc anys. Aquestes xifres evidencien les conseq\u00fc\u00e8ncies d’una activitat que perd atractiu econ\u00f2mic i que troba dificultats per a garantir el relleu generacional. La inestabilitat dels mercats, amb campanyes d’escassa producci\u00f3 i preus elevats seguides d’altres amb cotitzacions molt baixes, dificulta la planificaci\u00f3 de les explotacions i desincentiva les noves incorporacions.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn els \u00faltims mesos diversos joves s’han incorporat per exemple a la meua comarca del Maestrat al sector i es trobaran amb un escenari de preus que ni tan sols permet cobrir els costos de producci\u00f3. Aquesta situaci\u00f3, per descomptat, pot desanimar als qui intenten obrir-se cam\u00ed en l’agricultura\u201d, assenyala Sim\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

A les dificultats econ\u00f2miques s’afigen l’increment de les exig\u00e8ncies burocr\u00e0tiques i la incertesa sobre les ajudes de la Pol\u00edtica Agr\u00e0ria Comuna (PAC), factors que compliquen encara m\u00e9s la viabilitat de les explotacions.<\/p>\n\n\n\n

LA UNI\u00d3 recorda que l’olivar exerceix, a m\u00e9s, una funci\u00f3 territorial i ambiental especialment important en nombroses comarques valencianes. El seu aband\u00f3 suposa la p\u00e8rdua d’activitat agr\u00e0ria, ocupaci\u00f3 i oportunitats econ\u00f2miques en el medi rural, a m\u00e9s de reduir el manteniment de les parcel\u00b7les i augmentar l’acumulaci\u00f3 de vegetaci\u00f3 que pot afavorir la propagaci\u00f3 d’incendis.<\/p>\n\n\n\n

La situaci\u00f3 dels ole\u00efcultors valencians coincideix amb unes previsions de producci\u00f3 favorables en el conjunt d’Espanya. Segons les estimacions del Ministeri d’Agricultura arreplegades en les dades de campanya, la producci\u00f3 espanyola d’oli d’oliva podria arribar fins els 1,6 milions de tones, un 23% m\u00e9s que en la temporada anterior. A aquesta producci\u00f3 se sumarien unes 357.000 tones emmagatzemades de la campanya precedent, la qual cosa elevaria la disponibilitat total fins prop dels dos milions de tones.<\/p>\n\n\n\n

LA UNI\u00d3 considera que aquest escenari de major oferta exigeix una gesti\u00f3 adequada del mercat per a evitar que la pressi\u00f3 sobre les cotitzacions acabe repercutint exclusivament en els productors. L’organitzaci\u00f3 insisteix que una bona collita ha de traduir-se en una oportunitat per a les explotacions, no en una nova campanya de p\u00e8rdues.<\/p>\n\n\n\n

A aquesta situaci\u00f3 s’afig la compet\u00e8ncia de les importacions procedents de tercers pa\u00efsos, principalment Tun\u00edsia i el Marroc, on els costos de producci\u00f3 s\u00f3n inferiors. Espanya va importar durant els cinc primers mesos de l’any 115.300 tones d’oli d’oliva, un 27,5% m\u00e9s que en el mateix per\u00edode de 2025, segons les xifres arreplegades en la informaci\u00f3 de campanya.<\/p>\n\n\n\n

L’organitzaci\u00f3 reclama que el mercat funcione amb condicions de compet\u00e8ncia equilibrades i den\u00fancia que els productors espanyols han d’assumir exig\u00e8ncies laborals, ambientals i fitosanit\u00e0ries que no sempre s\u00f3n equivalents a les aplicades als pa\u00efsos exportadors.<\/p>\n\n\n\n

Retirar temporalment fins al 20% de l’oli per a estabilitzar el mercat<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Davant aquest escenari, UNI\u00d3 reclama al Govern que impulse mecanismes de regulaci\u00f3 contemplats en la normativa europea per a contindre l’enfonsament dels preus en origen i millorar la remuneraci\u00f3 dels ole\u00efcultors.<\/p>\n\n\n\n

Entre les mesures proposades figura la retirada temporal de fins al 20% de la producci\u00f3 d’oli d’oliva, mitjan\u00e7ant el seu emmagatzematge durant diversos mesos en alm\u00e0sseres i cooperatives. L’objectiu \u00e9s reduir temporalment el volum disponible per a la comercialitzaci\u00f3, evitar una pressi\u00f3 excessiva de l’oferta i afavorir una recuperaci\u00f3 de les cotitzacions. Una vegada que les condicions del mercat milloren, l’oli emmagatzemat podria incorporar-se de nou nou a la comercialitzaci\u00f3 de manera progressiva.<\/p>\n\n\n\n

LA UNI\u00d3 considera necessari actuar amb anticipaci\u00f3 i evitar que l’abund\u00e0ncia de producte es convertisca en un factor d’enfonsament dels preus. L’organitzaci\u00f3 insisteix que els llauradors han de rebre una remuneraci\u00f3 que cobrisca els costos de producci\u00f3 i permeta mantindre les seues explotacions en activitat. L’organitzaci\u00f3 adverteix que no es pot exigir al sector que mantinga l’olivar, conserve el territori i contribu\u00efsca a la sostenibilitat ambiental mentre els preus que perceben els productors els aboquen a treballar a p\u00e8rdues. Per aix\u00f2, reclama mesures eficaces que permeten estabilitzar el mercat, garantir la rendibilitat de les explotacions i frenar l’aband\u00f3 d’un cultiu estrat\u00e8gic per a nombroses comarques de la Comunitat Valenciana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’organitzaci\u00f3 reclama mesures urgents com \u00e9s el d’una ajuda directa de 400 euros\/ha, priorit\u00e0ria per als professionals La Uni\u00f3 Llauradora alerta de la dif\u00edcil situaci\u00f3 que afronten els productors d’oli d’oliva de la Comunitat Valenciana a l’inici d’una campanya que presenta bones perspectives de collita, per\u00f2 que est\u00e0 marcada per uns preus en origen insuficients … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":30984,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"slim_seo":{"title":"LA UNI\u00d3 denuncia que l'oli d'oliva es paga un 30% per davall dels costos de producci\u00f3 malgrat les bones perspectives de collita - El caf\u00e9 de Pipa","description":"L'organitzaci\u00f3 reclama mesures urgents com \u00e9s el d'una ajuda directa de 400 euros\/ha, priorit\u00e0ria per als professionals La Uni\u00f3 Llauradora alerta de la dif\u00edcil"},"footnotes":"","_ppma_block_editor_authors":""},"categories":[1],"tags":[],"ppma_author":[75],"class_list":["post-30983","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe"],"distributor_meta":false,"distributor_terms":false,"distributor_media":false,"distributor_original_site_name":"El caf\u00e9 de Pipa","distributor_original_site_url":"https:\/\/elcafedepipa.com","push-errors":false,"authors":[{"term_id":75,"user_id":5,"is_guest":0,"slug":"vicentarnau","display_name":"Vicent Arnau Forner","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b6bbb5d9d4a2f81c9489990a7f05494fa0066b3db023740311cd0a4d00ee56fe?s=96&d=mm&r=g","author_category":"","first_name":"Vicent","last_name":"Arnau Forner","user_url":"","job_title":"","description":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30983"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30983\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30990,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30983\/revisions\/30990"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30983"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30983"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30983"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=30983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}