{"id":25144,"date":"2026-06-01T13:59:23","date_gmt":"2026-06-01T11:59:23","guid":{"rendered":"https:\/\/elcafedepipa.com\/?p=25144"},"modified":"2026-06-01T13:59:33","modified_gmt":"2026-06-01T11:59:33","slug":"la-v-fira-de-la-primavera-castello-ruta-de-sabor-reafirma-el-seu-exit-amb-una-notable-afluencia-del-public","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/2026\/06\/01\/la-v-fira-de-la-primavera-castello-ruta-de-sabor-reafirma-el-seu-exit-amb-una-notable-afluencia-del-public\/","title":{"rendered":"La V Fira de la Primavera Castell\u00f3 Ruta de Sabor reafirma el seu \u00e8xit amb una notable aflu\u00e8ncia del p\u00fablic"},"content":{"rendered":"\n

La V edici\u00f3 de la Fira de la Primavera Castell\u00f3 Ruta de Sabor reafirma el seu \u00e8xit amb una notable aflu\u00e8ncia del p\u00fablic.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’esdeveniment, organitzat per la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 a trav\u00e9s del Patronat Provincial de Turisme, ha convertit durant tres dies la pla\u00e7a Hort Soguers de Castell\u00f3 a l’epicentre de la gastronomia amb motiu de la celebraci\u00f3 d’aquest certamen en qu\u00e8 s’han donat cita productors i xefs.
\u00abEl balan\u00e7 positiu durant el cap de setmana demostra la consolidaci\u00f3 d\u00b4aquesta fira com un gran aparador de la gastronomia provincial i de l\u00b4enorme potencial dels nostres productors i professionals\u00bb, ha destacat el vicepresident de la instituci\u00f3 provincial i responsable de l\u00b4\u00e0rea de Turisme, Andr\u00e9s Mart\u00ednez.
Aquesta cita, que ha reunit professionals del sector, productors, cuiners i p\u00fablic general, ha perm\u00e8s \u201cdescobrir noves propostes i posar en valor all\u00f2 que ens fa \u00fanics, la qualitat dels nostres productes de proximitat i el talent que hi ha darrere de cada elaboraci\u00f3\u201d, ha subratllat el vicepresident.
Durant els tres dies, ve\u00efns i visitants han pogut gaudir de degustacions, showcookings i experi\u00e8ncies gastron\u00f2miques que han posat en valor la qualitat i la diversitat del producte castellonenc. En aquest sentit, el responsable de l’\u00e0rea de Turisme ha posat \u00e8mfasi que \u00abesdeveniments com aquest no nom\u00e9s dinamitzen l’economia local, sin\u00f3 que s\u00f3n una porta d’entrada a casa nostra a trav\u00e9s d’un turisme gastron\u00f2mic cada cop m\u00e9s en auge\u00bb.<\/p>\n\n\n\n


Aix\u00ed mateix, el vicepresident ha destacat que \u00abel p\u00fablic que ha visitat aquesta cinquena edici\u00f3 de la fira de la primavera aprecia la qualitat del producte, \u00e9s cada vegada m\u00e9s exigent i sap que una marca com Castell\u00f3 Ruta de Sabor \u00e9s sin\u00f2nim d’excel\u00b7l\u00e8ncia, per la qual cosa els qui la descobreixen no nom\u00e9s repeteixen, sin\u00f3 que es converteixen en els seus millors ambaixadors i, per tant, difonen la qualitat\u00bb.
En la present edici\u00f3, la Fira de la Primavera ha congregat a disset empreses de setze municipis castellonencs: Torrons Agut de Benlloch (Benlloc), Cervesa Artesana i Ecol\u00f2gica l\u00b4Auda\u00e7 (Soneja), Fruits de la Terra (Pobla de Benifass\u00e0), Pobill Ecol\u00f2gic Canet\u00e0 (Canet lo Roig), La Posteta (Figueroles), Artesans Gil (Al\u00e7ada), patates fregides Geysel (Sant Mateu), Mel Mas de l’Argila (Benlloc), Formatges de Cat\u00ed (Cat\u00ed), Mels L’Alqueria (Montanejos), Licores Flor d’Azahar (Bonlloc) Mos de Bresca (Llucena), Pernils Alfredo Monfort (Todolella) i fleca Algerita (Algerita).<\/p>\n\n\n\n


Cadascuna d’aquestes empreses ha donat a con\u00e8ixer les singularitats gastron\u00f2miques i la riquesa culin\u00e0ria de les vuit comarques castellonenques, ha assegurat el responsable de l’\u00e0rea de Turisme, que ha agra\u00eft la participaci\u00f3 de totes les entitats adherides a Castell\u00f3 Ruta de Sabor, aix\u00ed com als cuiners que han contribu\u00eft a l’\u00e8xit d’aquesta edici\u00f3.
I \u00e9s que l’esdeveniment, a m\u00e9s dels productors, tamb\u00e9 ha comptat amb la participaci\u00f3 dels xefs Estrella Michelin de la prov\u00edncia de Castell\u00f3 com a Miguel Barrera, de Cal Parad\u00eds, Alejandra i Emanuel d’Atalaya i Ra\u00fal Resino, del restaurant Ra\u00fal Resino de Benicarl\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La V edici\u00f3 de la Fira de la Primavera Castell\u00f3 Ruta de Sabor reafirma el seu \u00e8xit amb una notable aflu\u00e8ncia del p\u00fablic. L’esdeveniment, organitzat per la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 a trav\u00e9s del Patronat Provincial de Turisme, ha convertit durant tres dies la pla\u00e7a Hort Soguers de Castell\u00f3 a l’epicentre de la gastronomia amb motiu … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25145,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-25144","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provinciadecastello"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25144"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25146,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25144\/revisions\/25146"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}