{"id":19354,"date":"2025-11-25T13:09:06","date_gmt":"2025-11-25T12:09:06","guid":{"rendered":"https:\/\/elcafedepipa.com\/?p=19354"},"modified":"2025-11-25T13:09:07","modified_gmt":"2025-11-25T12:09:07","slug":"la-diputacio-de-castello-posara-en-valor-la-qualitat-del-producte-de-proximitat-en-la-vi-fira-de-nadal-castello-ruta-de-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/2025\/11\/25\/la-diputacio-de-castello-posara-en-valor-la-qualitat-del-producte-de-proximitat-en-la-vi-fira-de-nadal-castello-ruta-de-sabor\/","title":{"rendered":"La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 posar\u00e0 en valor la qualitat del producte de proximitat en la VI Fira de Nadal Castell\u00f3 Ruta de Sabor"},"content":{"rendered":"\n<p>La Diputaci\u00f3 Provincial de Castell\u00f3 posar\u00e0 en valor la qualitat del producte de proximitat en la VI Fira de Nadal Castell\u00f3 Ruta de Sabor.<\/p>\n\n\n\n<p>Un esdeveniment gastron\u00f2mic que reunir\u00e0 els millors productes i sabors castellonencs durant els dies 28, 29 i 30 de novembre en la pla\u00e7a de Les Aules de Castell\u00f3. \u201cUn gran aparador gastron\u00f2mic per a oferir els millors productes de la nostra terra\u201d, ha destacat el vicepresident i responsable de l&#8217;\u00e0rea de Turisme, Andr\u00e9s Mart\u00ednez, qui ha assenyalat que \u201ceste esdeveniment s&#8217;ha consolidat ja com un punt de trobada per al producte aut\u00f2cton\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Aix\u00ed, durant tres dies, castellonencs i visitants podran descobrir els sabors m\u00e9s t\u00edpics d&#8217;esta \u00e8poca a la prov\u00edncia amb productes de quil\u00f2metre zero i de gran qualitat, com a licors, melmelades, formatges, embotits, torrons, vins, cerveses o t\u00f2fones. Productes que, tal com ha subratllat Andr\u00e9s Mart\u00ednez, \u201chan capturat l&#8217;atenci\u00f3 de xefs i amants de la gastronomia\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>I \u00e9s que Castell\u00f3 t\u00e9 \u201cun sabor \u00fanic, fruit de l&#8217;esfor\u00e7 i la cura amb la qual s&#8217;elaboren cada dia els nostres productes\u201d, ha assegurat el vicepresident, qui ha insistit dient que \u201cesta fira s&#8217;ha convertit en un aparador idoni per a mostrar al m\u00f3n la nostra excel\u00b7l\u00e8ncia gastron\u00f2mica, un element que ens convertix en un dest\u00ed \u00fanic\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Amb esta Fira de Nadal Castell\u00f3 Ruta de Sabor, la instituci\u00f3 provincial acostar\u00e0 al p\u00fablic l&#8217;oportunitat de provar, descobrir i adquirir aliments d&#8217;una qualitat excepcional que \u201crepresenten el millor del nostre territori\u201d, ha indicat el responsable de l&#8217;\u00e0rea Tur\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentit, el vicepresident de la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 ha reafirmat l&#8217;aposta de l&#8217;equip de Govern Provincial pel turisme gastron\u00f2mic i ha agra\u00eft als productors castellonencs la seua \u201cdedicaci\u00f3 di\u00e0ria\u201d per a mantindre viva una gastronomia que \u201cens representa\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cDes de la instituci\u00f3 provincial continuarem donant suport a la seua labor i posant en valor el treball que hi ha darrere de cada producte que arriba a la taula i que durant estos dies podrem provar i comprar en este espai gastron\u00f2mic\u201d, ha expressat Andr\u00e9s Mart\u00ednez.<\/p>\n\n\n\n<p>Aix\u00ed doncs, prop de vint empreses es donaran cita en un espai que comptar\u00e0 amb la presentaci\u00f3 de productes i demostracions gastron\u00f2miques, entre les quals destaca el showcooking que oferir\u00e0 el Xef Bosquet el divendres.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;horari de l&#8217;aparador gastron\u00f2mic ser\u00e0 el divendres 28 i dissabte 29 de novembre d&#8217;11.00 a 14.00 hores i de 16.00 a 22.00 hores, mentres que el diumenge 30 de novembre l&#8217;horari ser\u00e0 d&#8217;11.00 a 15.00 hores.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cConvidem a la ciutadania a descobrir, gaudir i fer costat als qui, amb el seu treball diari, fan del nostre territori un referent gastron\u00f2mic. Apostar pel producte local \u00e9s apostar pels nostres pobles, per la nostra economia i per l&#8217;ess\u00e8ncia de Castell\u00f3, una terra amb un sabor \u00fanic\u201d, ha concl\u00f2s Andr\u00e9s Mart\u00ednez.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Diputaci\u00f3 Provincial de Castell\u00f3 posar\u00e0 en valor la qualitat del producte de proximitat en la VI Fira de Nadal Castell\u00f3 Ruta de Sabor. Un esdeveniment gastron\u00f2mic que reunir\u00e0 els millors productes i sabors castellonencs durant els dies 28, 29 i 30 de novembre en la pla\u00e7a de Les Aules de Castell\u00f3. \u201cUn gran aparador &#8230; <a title=\"La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 posar\u00e0 en valor la qualitat del producte de proximitat en la VI Fira de Nadal Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/2025\/11\/25\/la-diputacio-de-castello-posara-en-valor-la-qualitat-del-producte-de-proximitat-en-la-vi-fira-de-nadal-castello-ruta-de-sabor\/\" aria-label=\"M\u00e9s informaci\u00f3 sobre La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 posar\u00e0 en valor la qualitat del producte de proximitat en la VI Fira de Nadal Castell\u00f3 Ruta de Sabor\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19355,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-19354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provinciadecastello"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19354"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19356,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19354\/revisions\/19356"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}