{"id":18186,"date":"2025-10-22T14:07:54","date_gmt":"2025-10-22T12:07:54","guid":{"rendered":"https:\/\/elcafedepipa.com\/?p=18186"},"modified":"2025-10-22T14:07:56","modified_gmt":"2025-10-22T12:07:56","slug":"la-diputacio-anima-a-recorrer-la-provincia-a-traves-dels-seus-sabors-de-temporada-amb-la-iv-edicio-de-otono-gastronomico-castello-ruta-de-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/2025\/10\/22\/la-diputacio-anima-a-recorrer-la-provincia-a-traves-dels-seus-sabors-de-temporada-amb-la-iv-edicio-de-otono-gastronomico-castello-ruta-de-sabor\/","title":{"rendered":"La Diputaci\u00f3 anima a rec\u00f3rrer la prov\u00edncia a trav\u00e9s dels seus sabors de temporada amb la IV edici\u00f3 de \u2018Oto\u00f1o Gastron\u00f3mico Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u2019"},"content":{"rendered":"\n<p>La Diputaci\u00f3 Provincial de Castell\u00f3 anima a rec\u00f3rrer la prov\u00edncia a trav\u00e9s dels seus sabors de temporada amb la IV edici\u00f3 de Oto\u00f1o Gastron\u00f3mico Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u2019. \u201cUnes jornades que combinen sabor, tradici\u00f3 i producte local\u201d, ha assenyalat el vicepresident de la instituci\u00f3 provincial i responsable de l&#8217;\u00e0rea de Turisme, Andr\u00e9s Mart\u00ednez.<\/p>\n\n\n\n<p>Es tracta d&#8217;una proposta deliciosa amb productes de temporada i de qualitat, \u201cel millor aparador de la varietat i qualitat culin\u00e0ria de la nostra terra\u201d, ha comentat el vicepresident provincial, qui ha assegurat que \u201cOto\u00f1o Gastron\u00f3mico constitu\u00efx una exaltaci\u00f3 de la nostra gastronomia i dels productes locals de temporada\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa tardor \u00e9s una \u00e8poca que ens regala un rebost \u00fanic, i estes jornades s\u00f3n una oportunitat per a gaudir-la amb sabor i amb arrels\u201d, ha afegit Andr\u00e9s Mart\u00ednez. En esta quarta edici\u00f3, que se celebra del 23 d&#8217;octubre al 23 de novembre, participen 26 establiments associats a la marca gastron\u00f2mica \u2018Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u2019.<\/p>\n\n\n\n<p>Tots ells oferiran experi\u00e8ncies gastron\u00f2miques \u00faniques on els protagonistes s\u00f3n els productes de temporada, de quil\u00f2metre zero i de proximitat emparats per Castell\u00f3 Ruta de Sabor. \u201cCada proposta gastron\u00f2mica que s&#8217;oferix en estes jornades \u00e9s fruit del treball dels nostres agricultors i productors, i de l&#8217;excel\u00b7l\u00e8ncia dels nostres xefs, que mantenen vida l&#8217;ess\u00e8ncia de la nostra gastronomia\u201d, ha ressaltat el vicepresident de la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentit, el responsable de l&#8217;\u00e0rea de Turisme ha posat en valor la gastronomia de la prov\u00edncia de Castell\u00f3, insistint que \u201ces tracta d&#8217;una de les millors cartes de presentaci\u00f3 de la nostra terra\u201d. I, a trav\u00e9s dels sabors de tardor, \u201cmostrarem els qui som i tot el que el nostre territori ha d&#8217;oferir durant esta estaci\u00f3\u201d, ha subratllat.<\/p>\n\n\n\n<p>Aix\u00ed doncs, l&#8217;oferta de Tardor Gastron\u00f2mica \u00e9s variada i extensa, amb propostes per a tots els gustos. Cada un dels establiments ha dissenyat una activitat o un men\u00fa especial que ret homenatge als sabors d&#8217;esta estaci\u00f3, amb plats que combinen \u201ccreativitat, i l&#8217;inconfusible sabor de la nostra terra\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>A m\u00e9s, durant el transcurs de Oto\u00f1o Gastron\u00f3mico es buscaran els millors plats de la prov\u00edncia. Per a aix\u00f2, \u201ccomptarem amb l&#8217;opini\u00f3 del paladar de la ciutadania, qui decidir\u00e0 amb els seus vots les propostes gastron\u00f2miques de major qualitat\u201d, ha indicat el vicepresident.<\/p>\n\n\n\n<p>Cada un dels comensals podr\u00e0 avaluar la seua experi\u00e8ncia mitjan\u00e7ant un codi QR disponible en cada local, aix\u00ed com en la p\u00e0gina web de Castell\u00f3 Ruta de Sabor (https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/jornadas-gastronomicas-otono-2025\/).<\/p>\n\n\n\n<p>D&#8217;esta manera, cal ressaltar que el p\u00fablic que participe en l&#8217;experi\u00e8ncia i en les votacions entrar\u00e0 en el sorteig d&#8217;un lot de productes de \u2018Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u2019, per la qual cosa \u201cquantes m\u00e9s experi\u00e8ncies gaudisca, m\u00e9s probabilitats tindr\u00e0 de guanyar este lot\u201d, ha assegurat Andr\u00e9s Mart\u00ednez.<\/p>\n\n\n\n<p>Sens dubte, les jornades propicien, m\u00e9s enll\u00e0 de gaudir de la millor gastronomia, a visitar els nombrosos atractius culturals i naturals de les comarques castellonenques, \u201cl&#8217;excusa perfecta per a escapar-se per la nostra terra i rec\u00f3rrer Castell\u00f3 a trav\u00e9s dels seus sabors, paisatges i experi\u00e8ncies m\u00e9s tardorenques\u201d, ha concl\u00f2s Andr\u00e9s Mart\u00ednez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Diputaci\u00f3 Provincial de Castell\u00f3 anima a rec\u00f3rrer la prov\u00edncia a trav\u00e9s dels seus sabors de temporada amb la IV edici\u00f3 de Oto\u00f1o Gastron\u00f3mico Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u2019. \u201cUnes jornades que combinen sabor, tradici\u00f3 i producte local\u201d, ha assenyalat el vicepresident de la instituci\u00f3 provincial i responsable de l&#8217;\u00e0rea de Turisme, Andr\u00e9s Mart\u00ednez. Es tracta &#8230; <a title=\"La Diputaci\u00f3 anima a rec\u00f3rrer la prov\u00edncia a trav\u00e9s dels seus sabors de temporada amb la IV edici\u00f3 de \u2018Oto\u00f1o Gastron\u00f3mico Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u2019\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/2025\/10\/22\/la-diputacio-anima-a-recorrer-la-provincia-a-traves-dels-seus-sabors-de-temporada-amb-la-iv-edicio-de-otono-gastronomico-castello-ruta-de-sabor\/\" aria-label=\"M\u00e9s informaci\u00f3 sobre La Diputaci\u00f3 anima a rec\u00f3rrer la prov\u00edncia a trav\u00e9s dels seus sabors de temporada amb la IV edici\u00f3 de \u2018Oto\u00f1o Gastron\u00f3mico Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u2019\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18187,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-18186","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunitatvalenciana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18186"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18186\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18188,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18186\/revisions\/18188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}