Anal\u00edtiques elaborades per la Uni\u00f3 Llauradora i Ramadera en un laboratori homologat han detectat una s\u00e8rie d’irregularitats en les mels de marca blanca que es venen en diversos supermercats i hipermercats de la Comunitat Valenciana.<\/p>\n\n\n\n
Els resultats de l’estudi anal\u00edtic realitzat per la Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia a petici\u00f3 de l’organitzaci\u00f3 agr\u00e0ria, evidencien l’exist\u00e8ncia d’adulteracions en algunes mels de marca blanca venudes en les cadenes de distribuci\u00f3 de la Comunitat Valenciana, a m\u00e9s de greus defici\u00e8ncies en l’etiquetatge que generen confusi\u00f3 en el consumidor i perjudiquen els apicultors valencians.<\/p>\n\n\n\n
L’estudi revela la pres\u00e8ncia de sucres estranys en algunes mostres, la qual cosa suggereix la possible addici\u00f3 de xarops no autoritzats. A m\u00e9s, s’han detectat nivells excessius de hidroximetilfurfural (HMF) en algunes mels, que superen els l\u00edmits legals, la qual cosa indica un sobreescalfament, emmagatzematge inadequat o un producte amb una antiguitat excessiva.<\/p>\n\n\n\n
Una altra de les q\u00fcestions m\u00e9s preocupants \u00e9s la falta de veracitat en l’etiquetatge d’origen. En algunes mostres analitzades, les an\u00e0lisis pol\u00b7l\u00edniques no detecten rastres caracter\u00edstics d’unes certes zones declarades en l’etiqueta, la qual cosa posa en dubte la tra\u00e7abilitat del producte i genera una greu falta de transpar\u00e8ncia en el mercat. En cap cas, de les mels analitzades coincideix l’ordre de les mels d’origen amb l’origen de l’an\u00e0lisi pol\u00b7l\u00ednica. Per exemple, en tots els casos el primer pa\u00eds d’origen \u00e9s Espanya quan en cap cas \u00e9s l’origen del pol\u00b7len majoritari que cont\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Segons el parer de LA UNI\u00d3, la comercialitzaci\u00f3 de mel adulterada o mal etiquetada representa una compet\u00e8ncia deslleial per als apicultors valencians, que es veuen obligats a competir en el mercat amb productes de dubtosa qualitat i origen incert. La falta de controls efectius permet l’entrada de mels que no compleixen amb els est\u00e0ndards de qualitat, afeblint la sostenibilitat del sector i afectant directament l’economia dels productors valencians.<\/p>\n\n\n\n
Davant aquesta situaci\u00f3, LA UNI\u00d3 ja ha sol\u00b7licitat a la Conselleria d’Agricultura i a la Conselleria de Sanitat l’adopci\u00f3 de mesures urgents per a refor\u00e7ar els controls de qualitat i etiquetatge de la mel comercialitzada en la Comunitat Valenciana,<\/p>\n\n\n\n
En aquest sentit, reclama un refor\u00e7 de les inspeccions i controls peri\u00f2dics en els punts de venda i distribuci\u00f3 de mel en la Comunitat Valenciana per a detectar possibles adulteracions i fraus en l’etiquetatge. Paral\u00b7lelament, incideix en la necessitat d’implementar controls de qualitat m\u00e9s estrictes, amb especial atenci\u00f3 a la composici\u00f3 f\u00edsicqu\u00edmica i pol\u00b7l\u00ednica de les mels importades i comercialitzades en supermercats i hipermercats.<\/p>\n\n\n\n
Per a pal\u00b7liar aquestes actuacions lesives per als interessos dels apicultors i consumidors valencians, la Uni\u00f3 Llauradora i Ramadera insta a la Generalitat a imposar sancions contundents a totes aquelles empreses subministradores i distribu\u00efdores que comercialitzin mel adulterada o que continguen informaci\u00f3 enganyosa en el seu etiquetatge.<\/p>\n\n\n\n
LA UNI\u00d3 advoca amb aquestes mesures que proposa una major protecci\u00f3 per als apicultors valencians, a fi de garantir la competitivitat del sector enfront de l’entrada de mels d’origen incert.<\/p>\n\n\n\n
\u201cExigim una resposta r\u00e0pida i efectiva per part de la Generalitat Valenciana, perqu\u00e8 no podem permetre que la falta de controls continu\u00ef perjudicant els apicultors i enganyant els consumidors. La tra\u00e7abilitat i la qualitat dels productes han de ser garantides mitjan\u00e7ant inspeccions peri\u00f2diques i sancions exemplars per als qui incompleixin la normativa vigent\u201d, conclou LA UNI\u00d3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Anal\u00edtiques elaborades per la Uni\u00f3 Llauradora i Ramadera en un laboratori homologat han detectat una s\u00e8rie d’irregularitats en les mels de marca blanca que es venen en diversos supermercats i hipermercats de la Comunitat Valenciana. Els resultats de l’estudi anal\u00edtic realitzat per la Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia a petici\u00f3 de l’organitzaci\u00f3 agr\u00e0ria, evidencien l’exist\u00e8ncia d’adulteracions … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12148,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12147"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12147\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcafedepipa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}